Ежегодно 12 августа во всех пяти прикаспийских государствах отмечается День Каспийского моря. Эта дата связана с подписанием в Тегеране в 2006 году рамочной конвенции по защите Каспийского моря и окружающей среды от загрязнения.

День призван привлечь внимание к проблемам моря и всего Каспийского макрорегиона со стороны не только специалистов, но и широкой общественности. Научные исследования Астраханского госуниверситета сегодня более чем на 90 % ориентированы на решение проблем Каспия и создание действующих международных коллабораций.

Среди приоритетных тематик: экология и биотехнологии повышения качества жизни на Каспии, сохранение и восстановление уникальных биоресурсов; почвенно-экологический мониторинг естественных и антропогенных ландшафтов аридных территорий и оценка степени деградации почв в Прикаспии; производство экологически чистой сельскохозяйственной продукции и цифровой агропромышленный комплекс в регионе Прикаспия; проектирование морских роботов и их цифровых двойников; комплексная безопасность и геополитика Прикаспийского макрорегиона; лингвокультурное многообразие и языковые коммуникации прикаспийских государств.

Университет в своей структуре имеет ряд уникальных подразделений, поддерживающих данные научные исследования. Институт исследований проблем юга России и Прикаспия АГУ ведёт изучение этнокультурной, конфессиональной специфики, разрабатывает концепцию комплексной безопасности и устойчивого развития Прикаспия. Департамент социально-политических и экономических исследований Евразии и Востока фокусирует внимание на социально-политических, экономических и геополитических процессах в Каспийском регионе, вопросах национальной безопасности, охраны окружающей природной среды, экологии и природопользования в интересах базовых секторов экономики и социокультурных сферах деятельности государств Прикаспийского региона.

АГУ возглавляет Комиссию по науке, исследованиям и технологиям в рамках Ассоциации государственных университетов и научно-исследовательских центров прикаспийских стран и объединяет усилия учёных для решения общих проблем научного развития общества, создания единого информационного научного пространства, поддержки наиболее перспективных направлений научных исследований. Сегодня можно уверенно говорить о формировании более 60-ти международных проектных команд, в состав которых входят учёные из всех стран «Каспийской пятёрки». 

С 2019 года Астраханский госуниверситет инициирует и проводит международные форумы по актуальным политическим, экономическим, экологическим проблемам Каспийского макрорегиона. Форумы объединяют на своих площадках представителей науки и образования, институтов развития, бизнес-структур и государственной власти стран «Каспийской пятёрки». По итогам форумов традиционно издаётся электронный сборник материалов, который размещается в РИНЦ научной электронной библиотеки eLibrary. По результатам Международного научного форума «Каспий 2021: пути устойчивого развития» будет издан электронный сборник научных статей, проиндексированный в наукометрической базе данных Web of Science.

«Астраханский госуниверситет ставит перед собой задачу координирования научно-исследовательской и образовательной политики в Каспийском регионе. Учёные АГУ ведут исследования по целому комплексу проблем: от геополитики и комплексной безопасности до развития сельского хозяйства», — комментирует ректор АГУ Константин Маркелов.